Las GAMBAS CON AJOS TIERNOS es una receta fácil, rápida, resultona y deliciosa. Para hacer en un plis plas. Lo que da mas trabajo es pelar las gambas.
Normalmente se hace con ajos: Gambas al ajillo; pero como en casa a mi hijo y a mi no nos gusta el ajo, por esto lo hacemos con ajos tiernos, queda mucho mas suave.
GAMBAS CON AJOS TIERNOS
Ingredientes para 4 personas:
12 gambas grandes frescas
4 o 5 ajos tiernos
2 guindillas (de las pequeñitas)
sal
aceite de oliva suave
Pelar en crudo las gambas y sacarles la tripa (el hilillo negro).
En una cazuelita poner el aceite y rehogar los ajos tiernos cortados a rodajitas y las guindillas.
Cuando estén dorados, salar las gambas, echarlas a la cazuela y saltearlo todo junto. Servirlo enseguida y bien caliente.
Lo mas bueno y que todos los invitados terminan haciendo, es mojar pan directamente en la cazuela. Tiene todos los gustos y no hay quien se resista!.
Que guapas esas paellas de ración, nos encantan y las hacemos servir mucho.
ResponderEliminarBuena versión de estas "Bambas" al ajillo. Esta, semana, también tendremos gambitas, un día es un día.
Apuntada queda, los ajos tiernos por aquí abundan. Lo probaremos
Tu misma lo has dicho es una receta, facil y deliciosa
ResponderEliminarBUENO AQUI SE LE DICE CAMARONES ES LO MISMO QUE LAS GAMBAS ?.SE VE MUY TENTADOR !!!!!.
ResponderEliminarTE ESPERO EN MI BLOG PARA JUGAR !!!!!
Lo que vosotros llamáis camarones, creo que aquí le diríamos gambas o langostinos, que para el caso da igual. Te sirven perfectamente y si lo haces, te encantarán. Ademas, como he dicho es un plato fácil y rápido y no veas como vas a mojar pan en la salsa. Te vas a poner "morada"
EliminarPara chuparse los dedos!!!
ResponderEliminarUn besito
Igual las hago pronto. Me viene una invitada inglesa y ya sabes que el ajo no les va. Gracias, preciosa. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarSeguro que con los ajos tiernos le gusta. Para que a mi me guste con la manía que le tengo al ajo, seguro que así aciertas.
Eliminaruna de mis tapas preferidas,me encanta con ajo siempre cualquiera.
ResponderEliminarbeso