Por fin he podido hacer uno de los platos que
 estaban en mi lista de pendientes de esa cocina clásica que a mí tanto me gusta y que no se porque, van dejando de prepararse y yo no quiero olvidarlos . Si aquí los transcribo, quedarán para el futuro, a quien le interese esos platos deliciosos de toda la vida. Lenguado a la menier o Sole a la menier de Auguste Escoffier

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

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