ENSALADA DE MOZZARELLA CON TOMATES SECOS

domingo, 29 de agosto de 2010




Ensalada de mozzarella con tomates secos, brotes tiernos, alcaparras y ajo.
Esta receta también la he sacado del libro de "Cocina Italiana"

Esta receta Parmigiana de berenjenas, la he encontrado en el libro "Cocina italiana" de la editorial Parragon Books Ltd, que me regaló mi cuñada. Estoy probando distintas recetas y salen muy acertadas.

SOPA FRÍA DE PEPINO Y MANZANA

sábado, 21 de agosto de 2010


Ésta sopa fría de pepino y manzana.....sencillamente solo os puedo decir que está deliciosa!!!!

 


Ensalada tibia de pasta. Sirve cualquier tipo de pasta al huevo, menos espaguetis y tallarines. Yo aquí la he hecho con fusilli, espinacas baby, tomates secos y parmesano
Un entrante frío y sabroso estos canelones de atún, pimientos morrones y huevo duro, suavizado por una salsa rosa


Un entrante frío y sabroso estos canelones de atún, pimientos morrones y huevo duro, suavizado por una salsa rosa

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

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