SARDINAS AL HORNO CON CEBOLLA Y PIMIENTO VERDE

Hace pocos días mi queridísima amiga Gloria, vino a pasar unos días de relax a casa. Cuando ella viene no tenemos descanso y es que nuestras conversaciones empiezan y no paran, se solapan, se retuercen y siempre acabamos rendidas de mandíbula y felices de compartir y de retomar nuestra amistad, que ya viene de lejos y es muy, muy especial. Como os podéis imaginar el sector cocina se toca mucho y estas Sardinas al horno con cebolla y pimiento verde, me la explicó ella y no he tardado en hacerla.

MERMELADA DE HIGOS

Estamos en temporada de higos y la verdad es que nunca la había hecho pues con ellos, soy tan glotona que no hay cosa que me guste mas que ir a una higuera y directamente comerlos allí, calentitos por los rayos de sol. 

Pero el otro día mi sobrina Inés, que en la masía donde viven tienen como 4 o 5 higueras de tamaño descomunal, nos regalaron a cada una de sus tías un tarro de su Mermelada de higos  y la encontré tan requetebuena que no he podido dejar de hacerla, además de que la necesito para mi próxima receta.

TARTA DE ALCACHOFAS , QUESO BRIE, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y PESTO - DONNA HAY

Cooking the Chef, nos da el verano para la repesca de algún mes que no hemos podido participar. Cuando vi a Donna Hay, lo tuve claro. Me encantan sus recetas y enseguida encontré esta receta: TARTA DE ALCACHOFAS , QUESO BRIE, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y PESTO, que solo de leerla ya se me hizo la boca agua.