Desde que hago la dieta alcalina, que estoy descubriendo productos y platos nuevos y deliciosos.
Por ejemplo la Chia. Es un producto, que aunque siempre ha estado aquí, yo no lo había probado nunca. En sí, lo encuentro insulso, pero si lo juntamos con frutas o productos diversos, se convierte en un alimento muy alcalino y saludable que da mucho de si. Este Postre de chia, fresones y frutos del bosque, que os presento hoy, es una buena muestra de ello. 



Este mes, Cooking the Chef, nos ha propuesto a Donal Skeham, un joven y afamado cocinero irlandés, con unas recetas sencillas y asequibles, tipo Jamie Oliver. Me gusta mucho este tipo de cocina.

CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES Y GUISANTES

jueves, 20 de diciembre de 2018

 He aquí una sencilla Crema de espárragos verdes y guisantes, sencilla, rápida de hacer y que os va a sacar de mas de un apuro. La he sacado del blog de Samantha Vallejo Nájera, donde he encontrado multitud de recetas sencillas y deliciosas

ENSALADA DE BACALAO Y AGUACATE CON OLIVADA

jueves, 13 de diciembre de 2018


 Tener a nuestro amigo Pancho en casa es sinónimo de hablar y practicar la gastronomía, ya que es nuestra pasión y así, salió ésta Ensalada de bacalao y aguacate con olivada. Os la recomiendo, es un plato rico no, lo siguiente.

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

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