CHEESECAKE DE LIMÓN SIN HUEVO

martes, 20 de junio de 2017



Aquí una Cheesecake adicta total. Pero aún no había  publicado ninguno sin huevo y son tan buenos, bueno, distintos, pero igualmente deliciosos que los otros. Empecemos por este Cheesecake de limón sin huevo
Cada cual tiene un sitio donde le gustaría volver y volver, indistintamente de donde viva.
El mío es Essaouira en Marruecos y esta receta, Tajine de albóndigas de sardina con "Chermoula" va muy ligada a ella.


Este mes el reto de Cooking the Chef, es en conmemoración del 1º aniversario de la muerte de Mey Hofmann. Para mi es un honor participar, ya que la conocí personalmente, estuve en unos cursos que nos impartió y por eso la receta que he escogido es una de las que ella nos enseñó allí: Charlotte de mousse de chocolate a la crema de vainilla

Una de mis ensaladas favoritas. Me la inventé un día con lo que tenía por casa y desde entonces, siempre la hago igual. Cuando una cosa sale bien ya no hace falta cambiarla y la verdad es que esta Ensalada de patata, piña, aguacate y pollo es un  acierto  lo bien que casan los ingredientes que lleva. Si seguis leyendo lo comprobareis y os sorprenderá agradablemente, espero!!

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

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