ALBÓNDIGAS DE CORDERO Y CALABACÍN CON CEBOLLA TIERNA Y COMINO

Hoy toca hacer una receta de Ahisa y ha escogido como no podía ser de otra forma una de albóndigas. Que por que digo esto? Sabéis cuantas recetas de albondigas tienen en su blog? pues he contado 13 y a lo mejor se me ha pasado alguna por el camino..... Por esto, esta receta de Albóndigas de cordero y calabacín con cebolla tierna y comino, era asegurada y además sabéis de quien es? de Yotam Ottolenghi!!!

POLLO RELLENO DE SALSA PESTO

Hay recetas que de tan sencillas, casi me da corte ponerlas, pero es que es que este Pollo relleno de salsa pesto es tan delicioso, que quería compartirlo con vosot@s.

PLUM CAKE O PASTEL DE CIRUELAS

Os sorprende? Pues no. Este es el auténtico Plum Cake o pastel de ciruelas . Aunque aquí todo lo cambiamos desde tiempos muy antiguos y no se porque, se le dio este nombre al Fruit Cake.

RINDERGULASCH -KARTOFFELGRATIN- ALFONS SCHUHBECH

Este mes en Cooking the Chef, nos han propuesto un chef alemán; Alfons Schuhbeck del cual, por casualidad tenía un libro en casa, aunque he necesitado ayuda para la traducción, ya que no tengo ni idea de alemán. Tiene unas recetas deliciosas, que solo viendo las fotos ya entran ganas de hacerlas todas. Éste gulasch o RINDERGULASCH, es una pura delicia que se deshace en la boca y lo he acompañado con otra receta suya: KARTOFFELGRATIN O Gratin de patatas