Esta es una salsa que hacía mi madre por Navidad, para acompañar el pavo y que es ideal para todo tipo de carnes, aves y caza.
Hoy me he enterado por mi hermana que ésta salsa mi madre la sacó del Hotel Alfonso XII de Sevilla.
1 tarro de mermelada de grosella o frambuesa
Zumo de una naranja
Zumo de medio limón
1 cucharada de postre de mostaza inglesa en polvo "Colmans"
Mezclar los ingredientes y arrimar al fuego hasta que de un hervor.
Esta salsa se ha de servir caliente.
1 tarro de mermelada de grosella o frambuesa
Zumo de una naranja
Zumo de medio limón
1 cucharada de postre de mostaza inglesa en polvo "Colmans"
Mezclar los ingredientes y arrimar al fuego hasta que de un hervor.
Esta salsa se ha de servir caliente.
Simple y con muy buena pinta, seguro que ha de estar de primera, apuntada queda. Besos
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