ENSALADA MARROQUI

martes, 9 de noviembre de 2010

En Marruecos, cuando hacen una comida de fiesta, normalmente siempre sirven como entrante un gran surtido de ensaladas cocidas y crudas.
Esta que escribo hoy, la ensalada marroquí es la que se come normalmente, pero que cuando se celebra una fiesta también se sirve.


3 Tomates rojos y fuertes
1 Cebolla
1 Pimiento verde

Cortarlo todo a trozos chiquitos y aliñarlo con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
Se le puede añadir perejil o cilantro troceado.
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Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

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