Este pastel de castañas, lo hacía mi madre en Noviembre cuando llegaba el tiempo de ellas, siempre lo acompañaba con nata.
PASTEL DE CASTAÑAS
4 huevos
Se hierven las castañas y se trituran
Se mezclan con el azúcar, los huevos y la leche hasta que quede una masa fina.
Se pone en un molde engrasado y se cuece al horno suave a 150º durante 2 horas.
Dejar reposar un día
Acompañar con nata.
750 g azúcar
500 g castañas pilongas (son castañas crudas sin piel)
¼ l de leche
500 g castañas pilongas (son castañas crudas sin piel)
¼ l de leche
Se hierven las castañas y se trituran
Se mezclan con el azúcar, los huevos y la leche hasta que quede una masa fina.
Se pone en un molde engrasado y se cuece al horno suave a 150º durante 2 horas.
Dejar reposar un día
Acompañar con nata.
Mean canta tu receta
ResponderEliminarMe encanta tu receta
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