Este pan de tomate y parmesano al orégano es buenísimo como aperitivo, acompañando quesos o jamón.
Encontré la receta en El club de la maquina del pan y yo le he añadido aceitunas negras a trozos
PAN DE TOMATE Y PARMESANO AL ORÉGANO
Encontré la receta en El club de la maquina del pan y yo le he añadido aceitunas negras a trozos
PAN DE TOMATE Y PARMESANO AL ORÉGANO
Ingredientes:
205 ml leche
1 cucharada de aceite
60 g tomate triturado
350 g harina de fuerza
50 g parmesano rallado
2 cucharaditas azúcar
1 ½ cucharaditas sal
1 sobre de levadura seca de pan
1 cucharada sopera de orégano
aceitunas negras a trozos
Yo, el pan lo hago con la panificadora Bifinett
Pongo primero los líquidos: leche, aceite y salsa de tomate.
Luego añado la sal y el azúcar y después la harina y el parmesano. Hago una incisión para poner la levadura y cubrirla con la harina.
205 ml leche
1 cucharada de aceite
60 g tomate triturado
350 g harina de fuerza
50 g parmesano rallado
2 cucharaditas azúcar
1 ½ cucharaditas sal
1 sobre de levadura seca de pan
1 cucharada sopera de orégano
aceitunas negras a trozos
Yo, el pan lo hago con la panificadora Bifinett
Pongo primero los líquidos: leche, aceite y salsa de tomate.
Luego añado la sal y el azúcar y después la harina y el parmesano. Hago una incisión para poner la levadura y cubrirla con la harina.
Programo "modo de pan" ajusto el peso a 750 g, pongo el programa nº2 "Suave" y el tueste oscuro. Cuando falten 15 minutos para terminar de amasar, echo el orégano y las aceitunas.
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