PAN DE TOMATE Y PARMESANO AL OREGANO

sábado, 20 de febrero de 2010

Este pan de tomate y parmesano al orégano es buenísimo como aperitivo, acompañando quesos o jamón.
Encontré la receta en El club de la maquina del pan y yo le he añadido aceitunas negras a trozos


PAN DE TOMATE Y PARMESANO AL ORÉGANO

Ingredientes: 
205 ml leche
1 cucharada de aceite
60 g tomate triturado
350 g harina de fuerza
50 g parmesano rallado
2 cucharaditas azúcar
1 ½ cucharaditas sal
1 sobre de levadura seca de pan
1 cucharada sopera de orégano
aceitunas negras a trozos

Yo, el pan lo hago con la panificadora Bifinett
Pongo primero los líquidos: leche, aceite y salsa de tomate.
Luego añado la sal y el azúcar y después la harina y el parmesano. Hago una incisión para poner la levadura y cubrirla con la harina.
Programo "modo de pan" ajusto el peso a 750 g, pongo el programa nº2 "Suave" y el tueste oscuro. Cuando falten 15 minutos para terminar de amasar, echo el orégano y las aceitunas.




Compartir /

No hay comentarios

Publicar un comentario

Agradezco de corazón vuestros comentarios. Si tenéis alguna duda, intentaré solucionarla.

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

Popular Posts

Translate

© Las recetas de Manu
blog design by Elai the Blogger