TARTA DE TOMATITOS CHERRY Y MOSTAZA A LA ANTIGUA

lunes, 25 de noviembre de 2013



Me encantan los tomatitos cherry, además de ser un producto que da mucho juego. Pero los redondos los encuentro muy ácidos, por lo que siempre compro los de forma de pera ya que son mas dulces.
En esta TARTA DE TOMATITOS CHERRY Y MOSTAZA A LA ANTIGUA mezclo dos productos que creo que ligan mucho; la mostaza que le da un toque algo avinagrado y los tomatitos que le dan el sabor dulce.


TARTA DE TOMATITOS CHERRY Y MOSTAZA A LA ANTIGUA

Ingredientes:
Tomatitos cherry pera
3 huevos
1 vaso de nata
100 gr queso gruyere rallado
2 o 3 cucharadas soperas de mostaza en grano o mostaza a la antigua
1/2 vaso de leche
sal, pimienta negra
1 cucharadita de postre de orégano


Precalentar el horno a 180°
En un bol batir como para tortilla los huevos, la nata y la leche. Añadir la mostaza, el queso, el orégano, los tomatitos bien limpios y secos, pelados o sin pelar (a vuestro gusto). Salpimentar.
Colocar los tomatitos en la base del molde previamente mantecado y echar la crema por encima. Cocer en el horno 40 minutos. Pinchar con un palillo, si sale seco ya esta hecho.
Es deliciosa, tibia y acompañada con una ensalada.







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16 comentarios

  1. Riquísimo plato, especial presentación, muy buenas fotos....
    Que más se puede pedir, felicidades.
    Besos.

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  2. Deliciosa receta!!!! Me acabo de dar un paseo por tu blog. Unas recetas estupendas y unas fotos maravillosas!!! Enhorabuena!!!
    Besos!!!

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  3. Qué delicia Manu, a mí me encantan también esos tomatitos, pero sabes qué hago con ellos, los pincho en un palo (literal), los empano y los frio, quedan monísimos como aperitivo, al estilo de tomates verdes fritos pero en versión cake pop. Un beso mi niña y feliz semana.

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  4. Bueno Manu, ya no se si voy a entrar en tu blog por las recetas, por estar en contacto o por las fotos, cada vez mejores. ¡Ánimo!, un beso

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  5. En casa tampoco les entusiasman por lo de la acidez , sin embargo, esta variedad nunca los he visto por aqui, los buscaré y si los encuentro prepararé esta rica tarta que luce muy , pero que muy biennnnnn.
    Besinos.

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  6. Ei Manu, quina delícia! La veritat que això entra sense gana i jo m'ho imagino amb una cervesa ben fresca....
    Ai que ve Nadal i ja comencem a menjar...
    Una abraçada,
    Nani

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  7. Las fotografias preciosas, pero la receta insuperable, que delicia!!! Me llevo todo.

    Un beso enorme.

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  8. Hola . yo tambien te sigo de bastante tiempo y me has servido tambien como inspiracion para preparar muchas recetas y aprender mucho. es un placer encontrar recetas como esta que te permiten preparar un bocado delicioso y muy rapido y tambien muy muy bonito a la vista. fotos tienen una pinta espetacular hmmmm … te felicito y espero que sigas por mucho tiempo con tu Blog. yo tambien tengo un Blog de cocina …… pero soy un novato en esto. espero no te moleste si pongo la direcion de mi Blog. cuidate mucho y sigue igual

    Blog de cocina: http://www.casaperri.es/

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    Respuestas
    1. Gracias por tu visita, y bienvenido a ésta tu casa.
      Saludos

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  9. Manu, que tarta tan linda y tan socorrida, que te resuelve un viernes o una cena imprevista. Me parece genial la combinación que has hecho!

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  10. Menuda tarta rica.
    Me pasa igual, me gustan mucho más los de pera, son más dulces pero probaré como tu mezclándolos.
    Besazos.

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  11. hola wapa, sé porque la hice que está buenísima y además es muy fácil, una receta genial! ando como una loca entre mi cumple y nuestra mudanza de casa, uf! pero no te creas que te he olvidado, ehhhh! besitos

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  12. ¡Ay dios, qué todavía no he cenado!
    Es maravillosa la tarta y las fotos.
    Un beso.

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  13. ¡Hola! Acabamos de descubrir tu blog y te seguimos desde ahora. Ojalá que también te guste nuestro espacio :D
    ¡Un abrazo grande de parte de los tres!
    www.melodiasporescrito.com

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  14. Manu, que buena debe estar, me recuerda a los clafoutis salados que son mi perdición!!!! un besito guapa

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