SOPA FRÍA DE MELÓN

sábado, 2 de julio de 2011

Me encanta esta sopa tan fresquita ahora que los melones están en su punto.




1 melón
1/4 botellín crema de leche
pimienta negra recién molida
virutas de jamón serrano

Pelar el melón y quirtarle las pepitas. Cortarlo a trozos y trirurarlo hasta la consistencia de puré. 
Añadirle la crema de leche. Pongo tan poca cantidad para que le dé el toque, pero no llegue a notarse el gusto de leche.
Guardarlo en la nevera y servir muy frío espolvoreado con un pellizco de pimienta y virutas de jamón serrano.   
Compartir /

No hay comentarios

Publicar un comentario

Agradezco y espero con ilusión vuestros comentarios, ya que todo ayuda a mejorar.
Si tenéis alguna duda, no dudéis en comentarlo y si está en mi mano, os lo intentaré solucionar.
Los comentarios que sean malintencionados los suprimiré.
Este blog agradece la intención, pero no participa en cadenas de premios

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

Popular Posts

Translate

Mis recetas en tu correo

Instagram

© Las recetas de Manu
blog design by Elai the Blogger