ENSALADA DE SANDIA - SAMANTHA VALLEJO-NAJERA

viernes, 24 de abril de 2015


Cuando presente la receta en el reto de Cooking the Chef, en el mes que tocaba  Samantha Vallejo-Nájera, ya dije que había encontrado muchas recetas interesantes y fáciles y ésta ENSALADA DE SANDIA es una de ellas, pero tenia que esperar que fuese época de sandias y esta es la primera que he encontrado. No es muy dulce, pero para ensalada es perfecta.
Es una receta que como veréis, lleva pocas complicaciones, pocos ingredientes y la podéis preparar en un momento. Creo que os sorprenderá

ENSALADA DE SANDIA

Ingredientes para 6 personas:
1 sandía
1 paquete de queso Feta
aceitunas negras 
Vinagreta:  aceite de oliva suave, zumo de limón, menta fresca cortada a trocitos, sal y pimienta

Hacer bolitas con la  sandia, si no tenéis el aparatito de hacer bolitas, cortarla a cubos. Añadir el queso Feta a trozos regulares. Mezclar e incorporar las aceitunas necesarias para que quede una combinación bonita de color.
Batir bien la vinagreta y servirla con la ensalada. 
Decorar con alguna hoja de menta fresca


Fuente: Samantha Vallejo-Nájera

Imprimir receta
Compartir /

9 comentarios

  1. Uma salada simples e com um visual tão lindo.
    Refrescante e com toda a certeza uma delicia
    Bom fim de semana
    bjs

    ResponderEliminar
  2. La he probado en alguna ocasión y es deliciosa, refrescante y muy sorprendente! Besos

    ResponderEliminar
  3. La he probado con melón pero no con sandía, me pondré con ella un poco más adelante. Las fotos son preciosas. Buen fin de bombón

    ResponderEliminar
  4. Manu!!! Es una de mis recetas favoritas del verano ! Menudas fotos amiga ! Si es que parece que puedo pinchar esa sandia ! Un besado enorme artista!

    ResponderEliminar
  5. Jo amb sindria no la he probar però ens agrada molt, la probarem segur he comprat aquesta setmana. Petons

    ResponderEliminar
  6. Manu una receta fácil con una combinación muy refrescante y ideal para el verano.
    Bss

    ResponderEliminar
  7. Manu , una ensalada estupenda y una fotos espectaculares , eres una artista
    besinos guapa

    ResponderEliminar
  8. Guauuu Manu, ¿como algo tan simple puede ser un plato de Gran Xef? Gracias por la receta que nos remontará a grandes cocineras en las reuniones familiares o con amigos. Besitos

    ResponderEliminar
  9. Uuaauuuuu!!! Quan tingui una síndria a les meves mans la convertiré en una amanida com la teva!!!
    Petonets, Manu!!!
    Olga

    ResponderEliminar

Agradezco de corazón vuestros comentarios. Si tenéis alguna duda, intentaré solucionarla.

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

Popular Posts

Translate

© Las recetas de Manu
blog design by Elai the Blogger