QUICHE DE QUESO REBLOCHON Y PERAS

Ésta Quiche de queso reblochon y peras, es una deliciosa tarta salada, perfecta para un entrante original y delicioso.

PANZANELLA

La Panzanella, plato de origen toscano, podríamos decir que es el homólogo a nuestro gazpacho, con la diferencia que éste no se tritura.

ENSALADA DE ORZO CON PIÑONES Y PARMESANO

No soy mucho de pasta, la pasta cocida si, pero en ensaladas no hay manera, pero ese punto cambió cuando probé esta ensalada de orzo con piñones y parmesano, cambió todo. Es extremadamente deliciosa y con un sabor a limón que hace de la ensalada un plato delicioso y muy, muy refrescante.

LOAF CAKE DE PLATANOS Y FRUTOS SECOS

 Poco a poco voy encontrando recetas que se adapten a mi dieta alcalina. Era importante que encontrase bizcochos que pueda comer. Éste Loaf Cake de plátanos y frutos secos está delicioso y me ha venido de perlas para aprovechar dos plátanos que ya estaban demasiado maduros para mi gusto.