GALLETAS DE QUESO Y KRISPIES

 Deliciosas galletas saladas y crujientes que tanto para un aperititvo, como para matar el hambre a media tarde están deliciosas. Éstas galletas de queso y krispies, están para empezar y no terminar....

TARTA TATÍN

Esta Tarta Tatín, la trajo mi prima en una comida de primas, hace ya mucho tiempo ( sin primos, solo chicas), que hacemos de tanto en tanto y de donde se sacan buenas ideas. Cada una lleva algo y todas competimos por lo mas bueno....Ves a saber cuando podremos volver a juntarnos, con lo que hay ahora........ 

He tomado muchas tartas Tatín, pero como esta, nunca y desde entonces ya ha pasado a mi repertorio culinario. No hay color!!! La gracia de ésta es que lleva 2 pisos de fruta y en esa pequeña diferencia está el que!!!. 

La he hecho en una cazuela especial para tarta Tatín, de 24 cm de diámetro y con base antiadherente. 

CARNE DE TERNERA RELLENA CON SALVIA

Mi amiga Cristi, hizo ésta Carne de ternera rellena con salvia y me explicó como  la hizo ella. La verdad es que solo con las fotos y su explicación me entraron muchas ganas de hacerla, pero ha sido en estos días de confinamiento, cuando me he vuelto ha acordar. La he tuneado, pero no imaginaba que saliese tan requetebuena.

Y tengo la suerte de tener en el jardín una mata enorme de salvia.

VERDURAS CON GAMBITAS

Al tener estos días en casa a mi hijo, eso me obliga a cocinar mas, pero a veces es él el que lo hace y estas Verduras con gambitas, que es verdaderamente deliciosa, se le ocurrió a él. El primer día la hizo con guisantes, al otro con brócoli y para vosotros la he vuelto a hacer con guisantes, pues es como me gustó mas.