GALLETAS DE QUESO Y KRISPIES

 Deliciosas galletas saladas y crujientes que tanto para un aperititvo, como para matar el hambre a media tarde están deliciosas. Éstas galletas de queso y krispies, están para empezar y no terminar....

Ingredientes:

250 g queso cheddar rallado

1/2 taza mantequilla reblandecida

2 tazas de harina

2 tazas de krispies

Precalentar el horno a 180º con aire arriba y abajo.

Mezclar el queso co la mantequilla y la harina, por ultimo añadir los krispies.

En la bandeja del horno cubierta con papel siliconado, hacer pequeñas bolitas con la masa y aplastarlas un poco con el dorso de una cuchara.

Pasar la bandeja al horno unos 20 minutos mas o menos, hasta que queden bien doraditas.

No puedo decir cuantas galletas os saldrán, ya que depende de lo grandes o pequeñas que las hagáis. Yo la última vez las hice bastante grandes y la próxima, quiero probar con queso gruyere en vez de cheddar, a ver que pasa.

Fuente: Cris
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