TRIFLE DE CEREZAS " SELVA NEGRA"

Perdonad tanto tiempo sin publicar, pero.... con Telefónica he topado y hasta hoy no me he podido salir de esto, que para mi ha sido un desespero.....y todo por un "router". Pero bueno, gracias a Dios ya estoy otra vez aquí y con todo solucionado!!!!!!Hoy os traigo este TRIFLE DE CEREZAS " SELVA NEGRA"

QUICHE DE TOMATITOS CHERRY DE COLORES

El otro día en el supermercado encontré tomatitos cherry de colores distintos a granel. No pude resistirme y compré de todos, excepto los redondos rojos, que los encuentro muy ácidos, cogí los rojos alargados que son mas dulces, amarillos y verdes/morados.

Hice una quiche con ellos, pero la masa quebrada la enriquecí con queso parmesano. QUICHE DE TOMATITOS CHERRY DE COLORES

PECHO DE TERNERA LACADO A LA SOJA

Si queréis una receta de carne, barata, fácil de hacer y deliciosa aquí la tenéis. PECHO DE TERNERA LACADO A LA SOJA.  Receta que me enseñó MEY HOFFMAN

El pecho de ternera se ha de comprar con su piel, ya que eso es lo que nos protegerá la carne cuando la laqueamos.

CONEJO A LA CAZADORA

Después de tanto dulce ya toca algo salado. Y es que un amigo mío, que ademas es un fiel seguidor de todas mis recetas, el otro día me metió una colleja. Con cariño, pero claro, la confianza de muchos años, es lo que tiene. Me dijo que últimamente pongo muchas recetas dulces y que a él lo que le gusta son las recetas de carne, caza y si puede ser bien elaboradas. 

No, si es que en el fondo, o no tan al fondo... tiene razón, quizás mi blog últimamente se decante mucho en los dulces, pero es que me pueden........

Le dije que le haría una receta de las que sé que la pondrá en practica bien rápido, una receta de las antiguas, al menos, es de las que yo tengo guardadas como un tesoro. 
Este CONEJO A LA CAZADORA lo tengo de mi madre, que seguramente a ella le venía de mi abuela. Es una receta deliciosa, donde la salsa es la protagonista, muy elaborada y fina. La he hecho con conejo, pero también se puede hacer con filete de cerdo. 

Esta receta va por ti, Isidro!!!!! Y conste que he rebuscado para dar con una, que pienso que es de tu agrado, que ya tocaba!