El paraguayo "Prunus Persica variedad Platycarp" es una mutación del melocotón relativamente actual. Es de forma aplastada y de piel lisa y aterciopelada.
Su sabor pasa por una extensa gama de dulces, que nos recuerdan al melocotón, pero su pulpa es blanquecina, perfumada, carnosa y jugosa.
Es un producto rico en carotenos, con propiedades anticancerígenas y antioxidantes.
Su consumo garantiza un buen estado de la piel, vista, dientes y hasta puede prevenir estados de estrés y ansiedad. PARAGUAYOS CON VINO TINTO AL AROMA DE MENTA
PARAGUAYOS CON VINO TINTO AL AROMA DE MENTA
7 paraguayos
4 o 5 cucharadas de azúcar
1 sobrecito de azúcar avainillado
un mínimo de 300 ml de vino tinto de buena calidad
un puñado de hojas de menta
Limpiar bien los paraguayos y cortarlos a gajos sin pelar. Colocarlos en un bol y mezclarlos con el azúcar y el azúcar avainillado. Guardar en la nevera durante 2 horas, removiendo de tanto en tanto para que se mezclen bien los sabores.
Añadir el vino, en cantidad suficiente como para que queden medio cubiertos y volver a reposar en la nevera hasta el día siguiente. Remover en algún momento para que quede bien impregnado.
Cortar la menta con un cuchillo a tiritas finas y dejar alguna hoja para decoración.
Añadir la menta antes de servir y mezclar bien.
Servir bien frío.
Me encantan los paraguayos pero estos con el vino me apetecen una barbaridad! Besos
ResponderEliminarMe parece una receta estupenda, refrescante y muy veraniega y ademas no se tiene ni que cocer.... Es una muy buena idea. Se me ocurre que si tienes invitados puedes acompañarlos con un poco de helado de nata o vainilla.
EliminarPues si! Creo que acompañado con helado, redondeamos un buen postre. Buena idea!
EliminarQué rico tiene que estar esto y con esta presentación estupenda dan ganas de meterse en la cocina y hacerlos para luego disfrutar comiendo...
ResponderEliminarbss
Veia raro encontraг un pоst asі en este siio siin embargo
ResponderEliminarhoy estoy realmente agraԁecidο en esta ocasion
Para leer mas :: Juan