TERNERA CON VERDURAS DE ACOMPAÑAMIENTO

Esta receta de TERNERA CON VERDURAS DE ACOMPAÑAMIENTO la encontré dando vueltas por la red y solo con verla supe que en casa triunfaría.

La receta es de Eva Hausmann.

EARL GREY TEA CHIFFON CAKE

Soy de té hasta los tuétanos!!!! Por decir que solo tomo agua y té. No me gusta el café, ni el alcohol, ni la cerveza, ni las bebidas de lata. Que aburrida soy no? Jaaa jaaa, pues no os lo penséis......Con eso creo que ya está todo dicho.

Como Gloria me conoce muy bien, me dijo que tenia un Chiffon Cake de té y hacia allí fui corriendo para realizarlo. Estaba buenísimo, pero tenía tanto gusto de limón, que para mi tapaba el gusto del té y es que una es de té a palo seco! Sin azúcar, ni leche, ni limón, SOLO!!!! Pero como Chiffon Cake de limón.........MMMMM una verdadera delicia!!!!

Con lo que tomando como base el que hice de naranja, he hecho éste de té. No le he puesto ningún saborizante para que no me enmascarara el sabor. Y el té Earl Grey, al llevar bergamota, ya es de por si, muy aromático. EARL GREY TEA CHIFFON CAKE

CAMENBERT EN HOJALDRE CON MERMELADA, ARÁNDANOS Y NUECES

En casa somos muy de quesos, nos gustan todos, pero todos. Quizás yo sea la mas maniática, pero mi marido y mi hijo mayor...no le hacen ascos a ninguno. Y una cena de quesos es una de las cosas que nos gustan de verdad.

El CAMENBERT EN HOJALDRE CON MERMELADA, ARÁNDANOS  Y NUECES, servido como aperitivo con tostaditas...... caliente y con el queso blandito y resbalando por la tostada .....es una de las delicias pecaminosas que os recomiendo.....Podríamos decir que entraría dentro de los "pecados"  de la avaricia!!!!!  Pero que gusto pecar así!!!!

CODORNICES GUISADAS CON CEREZAS

Otra receta, CODORNICES GUISADAS CON CEREZAS, pero es que me gusta aprovechar los productos de temporada y buscar distintos modos de poder usarlas. Esta vez en un plato salado.

A las piezas de caza les va perfecto el dulce, pues les aporta el toque para que éstas sean mas suaves de gusto.

Van flameadas con licor, lo que lo que ayuda a potenciar el sabor.