FRUTA CON YOGUR Y AZAHAR - DAVID DE JORGE

miércoles, 5 de junio de 2019



Vamos con la segunda receta: Fruta con yogur y azahar, de David de Jorge para Cooking the Chef.

Una delicia de aromas y sabores en un bol sencillo de fruta.


FRUTA CON YOGUR Y AZAHAR


Ingredientes para 4 personas:
2 cucharadas de agua de flor de azahar
un puñado de albaricoques secos
un puñado de higos secos
un puñado de dátiles
un puñado de ciruelas secas
1 naranja
1 cucharada de postre de miel
1 rama de vainilla
1 rama de canela
400 gr fresones
hojas de menta fresca
2 yogures griegos o desnatados (al gusto)

Cortar todos los frutos secos a trozos, añadir la miel, el zumo, la ralladura de naranja, el agua de azahar, la canela y la vainilla raspada. Mezclar bien y guardarlo en la nevera hasta el día siguiente.
Cortar los fresones en cuatro partes y mezclar con el resto.
Servir en los boles, junto con el yogur y la menta troceada











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8 comentarios

  1. Guau! Y este bol de frutas es lo más! La perfecta cena de verano!

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  2. Dos recetas? que vicio! desdeluego que valía la pena cocinar este fantástico postre que tiene que tenes un saborcito especiado impresionante
    un besazo

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  3. Delicioso cuenco de fruta. Deseando hacerlo. Solo cambio la menta por hierbabuena. Más besos.

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  4. Muchas veces en la sencillez está el secreto del éxito. Me encanta este bol de frutas.

    Petons

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  5. Sanisimo y muy completo, además debe estar bien rico.
    Bss

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  6. Jopé qué rico y qué súper apetecible!! Yo improviso algo parecido cuando me mata el hambre a media mañana y tengo buena fruta :) Suelo usar yogur skyr si tengo en la nevera, y el toque de azahar es que me chifla. Delicioso y sano!

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  7. Muy rico, como todo lo que veo, por cierto tengo en mi blog unos pastelitos que fueron la delicia de los mios.
    besinos

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  8. Delicia pura estas fresas. Con que gusto me comería un bol fresquito esta tarde.

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Agradezco de corazón vuestros comentarios. Si tenéis alguna duda, intentaré solucionarla.

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

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