FRUTA CON YOGUR Y AZAHAR

miércoles, 5 de junio de 2019



Vamos con la segunda receta: Fruta con yogur y azahar, de David de Jorge para Cooking the Chef.

Una delicia de aromas y sabores en un bol sencillo de fruta.


FRUTA CON YOGUR Y AZAHAR


Ingredientes para 4 personas:
2 cucharadas de agua de flor de azahar
un puñado de albaricoques secos
un puñado de higos secos
un puñado de dátiles
un puñado de ciruelas secas
1 naranja
1 cucharada de postre de miel
1 rama de vainilla
1 rama de canela
400 gr fresones
hojas de menta fresca
2 yogures griegos o desnatados (al gusto)

Cortar todos los frutos secos a trozos, añadir la miel, el zumo, la ralladura de naranja, el agua de azahar, la canela y la vainilla raspada. Mezclar bien y guardarlo en la nevera hasta el día siguiente.
Cortar los fresones en cuatro partes y mezclar con el resto.
Servir en los boles, junto con el yogur y la menta troceada











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7 comentarios

  1. Guau! Y este bol de frutas es lo más! La perfecta cena de verano!

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  2. Dos recetas? que vicio! desdeluego que valía la pena cocinar este fantástico postre que tiene que tenes un saborcito especiado impresionante
    un besazo

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  3. Delicioso cuenco de fruta. Deseando hacerlo. Solo cambio la menta por hierbabuena. Más besos.

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  4. Muchas veces en la sencillez está el secreto del éxito. Me encanta este bol de frutas.

    Petons

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  5. Sanisimo y muy completo, además debe estar bien rico.
    Bss

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  6. Jopé qué rico y qué súper apetecible!! Yo improviso algo parecido cuando me mata el hambre a media mañana y tengo buena fruta :) Suelo usar yogur skyr si tengo en la nevera, y el toque de azahar es que me chifla. Delicioso y sano!

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  7. Muy rico, como todo lo que veo, por cierto tengo en mi blog unos pastelitos que fueron la delicia de los mios.
    besinos

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