POUND LOAF CAKE DE ARÁNDANOS - CRANBERRY POUND LOAF CAKE

Vi esta receta en Pinterest y me enamoré de ella. Pensé que era perfecta para la Navidad. Pero fue todo un fiasco. Quedó un churro, churro.

Una que es terca como una mula....no podía quedarse así, o sea que empecé a investigar y al fin di con una receta de Martha Stewart, en un libro de pasteles que tengo y lo vi mas lógico. No lleva tantas cosas como el otro, pero ha salido perfecto. Buff!!!! si casi no llego!!!!  POUND LOAF CAKE  DE ARÁNDANOS - CRANBERRY POUND LOAF CAKE 

Personalmente para mi, con el glaseado queda muy, muy dulce, pero es tan bonito.....y quería ponerle las estrellitas para que hiciese mas Navidad!!! Pero para comerlo, al quedar el glaseado seco, lo quito y ya está.

PRESA DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ

Cuando una pieza de carne es de una calidad como la de hoy, no hace falta hacer casi nada ya que lo que nos interesa es saborearla y no esconder sus propiedades en un guiso de larga cocción.

Por eso, esta receta de PRESA DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ, es de lo mas sencillo en cuanto a realización y el vino Pedro Ximenez le da el toque de gracia con su punto dulce para darle ese sabor especial.

GALLETAS DE JENGIBRE- PEPPARKAKOR

Me está pillando el toro, de verdad, pero es que no se que hago, que cada año me pasa igual. El tiempo me pasa demasiado deprisa, los días vuelan y todo se acumula y así estoy... sin poner ni una receta de Navidad.....No puede ser!!!

Hoy he hecho estas GALLETAS DE JENGIBRE- PEPPARKAKOR y tengo un pastel en mente para realizarlo ya, antes de las vacaciones navideñas. Madre mía, si hace dos días era verano!!!!!

TAGLIATELLE CON SALMÓN MARINADO AL AROMA DE LIMÓN

Si os digo que una receta es buena, creedme y esta receta de TAGLIATELLE CON SALMÓN MARINADO AL AROMA DE LIMÓN es terrible e increíblemente buena y para mas inri....facilisima de hacer. De aquellas que en un momento la tenéis hecha. En el tiempo de hervir las pasta, preparáis los otros ingredientes. Mezclar y a la mesa y ya me diréis si alguien protesta!!!!