ROLLER PIZZA

Esta receta de ROLLER PIZZA la vi en el blog de Nieves, y tuve claro que tenía que hacer esta pizza lo mas rápido posible, pues la encontré muy original.

El otro día tuvimos reunión de "chicas" en casa y lo tuve claro, el problema fue que no se la terminaran toda, para que la pudiesen probar los de casa. Tuve que pelearme.....sobre todo con mi sobrina, que se las sabe todas y a la que me despistaba "zas", ya había desaparecido otro rollito. Poco les dejaron....un rollito para cada uno y aún gracias.

Además es original y divertida de hacer, la masa se hace muy fácil y es verdaderamente deliciosa.

PATATAS ASADAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

Estas PATATAS ASADAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO es un entrante de los fáciles, delicioso y con mil versiones. Podéis aprovechar restos, con lo que tenemos una receta bien versátil.  Lo único importante es mezclar ingredientes que liguen bien entre ellos.

PLUM-CAKE CLÁSICO

Si hay algo a lo que le soy fiel e indiscutiblemente adicta es el té. Pero sin leche ni azúcar, a palo seco.

Mi preferido es el Earl Grey, aunque me gustan también todos los tés negros, de Ceilán, Formosa, China, India y Japón. Los verdes con bergamota o el Matcha y el día que encuentro té blanco "White Silver Needles" de "Tealosophy", doy saltos de alegría. 

Como veis, mi abanico de preferencias es variada y según la hora del día, prefiero uno u otro. Mi marido y mis hijos alucinan de la cantidad de sitio que necesito en la cocina y la despensa, para mis tés, cacharros, teteras, tazas y mugs. 

Y que mejor que un buen té para acompañar un PLUM-CAKE  CLÁSICO

PASTEL MOUSSE DE FRESONES

Este PASTEL MOUSSE DE FRESONES lo tenía escondido en una de mis muchas libretas, que de tanto pasar las hojas empiezan a dar pena. La pobrecita estaba allí llamándome y no le hacía ni caso.

Hasta el otro día que buscaba una receta de pastel de fresones y di con ella. Eso después de buscar y buscar. Pobre, es que no oía como me llamaba " a mi, a mi".

Tenía que hacer un pastel de cumpleaños para mi hijo, 37 años.

Como pasa el tiempo de rápido, si parece que fue ayer que era un renacuajo y.....

Le encantan los fresones y por esto buscaba y buscaba hasta que di con éste.

Hacía mucho tiempo que lo tenia olvidado y no se porque, ya que es delicioso.

La verdad es que mientras lo hacía pensaba " Manu, te estas pasando, esto es para un regimiento" pero una.... fiel a la receta. Total, me salió un molde de 28 cm, uno de 14 cm y 12 moldes de muffins.

Tengo suerte que estos días la casa está llena de gente, porque si no..... y es que además es tan etéreo.....que vas comiendo y comiendo y como si nada.. ...pero los kilos se van poniendo y poniendo y estos... como si nada, no!!!!

Pero tranquilos, que ya he rebajado las cantidades para hacer un pastel normal