SALSA DE GROSELLA O FRAMBUESA

sábado, 15 de octubre de 2011

La SALSA DE GROSELLA O FRAMBUESA es una de las salsas que hacía mi madre por Navidad, para acompañar el pavo y que es ideal para todo tipo de carnes, aves y caza.
Hoy me he enterado por mi hermana que ésta salsa mi madre la sacó del Hotel Alfonso XII de Sevilla.


SALSA DE GROSELLA O FRAMBUESA

1 tarro de mermelada de grosella o frambuesa
Zumo de una naranja
Zumo de medio limón
1 cucharada de postre de mostaza inglesa en polvo "Colmans"

Mezclar los ingredientes y arrimar al fuego hasta que de un hervor.
Esta salsa se ha de servir caliente.

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1 comentario

  1. Simple y con muy buena pinta, seguro que ha de estar de primera, apuntada queda. Besos

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Agradezco de corazón vuestros comentarios. Si tenéis alguna duda, intentaré solucionarla.

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

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