MINI BUNDTS DE GALLETAS MARIAS Y LECHE CONDENSADA

Está claro que éstos Mini Bundts de galletas Marías y leche condensada, son una pasada de buenos, aunque si os digo la verdad, ahora tendría que cambiar muchas cosas para poder comerlo, pues no es de lo que mas me convenga, pero ......que buenísimos estaban......!!!! 

FRUTA CON YOGUR Y AZAHAR - DAVID DE JORGE

Vamos con la segunda receta: Fruta con yogur y azahar, de David de Jorge para Cooking the Chef.

Una delicia de aromas y sabores en un bol sencillo de fruta.

ATÚN FRESCO CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y JENGIBRE - DAVID DE JORGE

Los meses pasan rápido y ya estamos en modo Cooking The Chef. Y este mes tenemos a alguien a quien admiro y del cual no me canso de ver sus videos, tanto de sus propias recetas, como las que hace con conocidos personajes del mundo de la gastronomía. Además de simpático y sencillo, hace de su cocina, una experiencia cercana y muy agradable. Gracias a él, conocí a Iban Yarza, una persona que me ha enseñado mucho sobre el pan. Bueno, estoy hablando del gran DAVID DE JORGE y de su fantástico programa ROBIN FOOD "ATRACÓN A MANO ARMANA". Con éste Atún fresco con espárragos y jengibre, participo este mes en CTC 

NIDOS DE PURÉ DE PATATA CON SANFAINA

Que decir de la sanfaina? Un plato absolutamente mediterráneo, que dependiendo del país, la región, el lugar y hasta la familia, cambiando algún ingrediente y el nombre, pero siempre es lo mismo. Una mezcla de legumbres estofadas y cocidas a fuego lento. Un gran entrante que liga con cualquier cosa que se le ponga por delante. Tanto le da que sea carne o pescado, huevos, arroz o patatas. Liga de maravilla con cualquiera de ellos. Aquí OS la presento con estos Nidos de puré de patata, para aprovechar lo que quedaba de hacerla con bacalao...