tag:blogger.com,1999:blog-7034458934621608613.post6309895034924139941..comments2024-03-02T19:22:01.579+01:00Comments on Las recetas de Manu: BRIOCHE NANTERRE CON PANIFICADORA O AMASADORAmanuhttp://www.blogger.com/profile/04942944000272695782noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-7034458934621608613.post-61284360650075475192017-08-14T01:53:07.895+02:002017-08-14T01:53:07.895+02:00Lo hago muchas veces y no he tenido ningún problem...Lo hago muchas veces y no he tenido ningún problema con estas cantidades.manuhttps://www.blogger.com/profile/04942944000272695782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7034458934621608613.post-18296439090797388192017-08-14T01:52:01.010+02:002017-08-14T01:52:01.010+02:00Me alegro de verdad👍Me alegro de verdad👍manuhttps://www.blogger.com/profile/04942944000272695782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7034458934621608613.post-15521197369468325552017-08-08T19:33:12.310+02:002017-08-08T19:33:12.310+02:00Probé la receta con 2 variantes... Tuve que reempl...Probé la receta con 2 variantes... Tuve que reemplazar parte de la harina de fuerza por harina floja porque se me acabó y decidí hacer la masa del brioche con el programa dulce de la panificadora, pero lo hornee en el horno. Resultado un pan muy suave y una miga Super esponjosa <br />👏👏👏 gracias por la receta. Nin.https://www.blogger.com/profile/11640578551436140070noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7034458934621608613.post-39189218146536637092017-08-08T14:32:13.046+02:002017-08-08T14:32:13.046+02:00Hola, gracias por la receta..... Pero tengo una du...Hola, gracias por la receta..... Pero tengo una duda. Están bien las medidas del prefermento? SaludosNin.https://www.blogger.com/profile/11640578551436140070noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7034458934621608613.post-26396539526259373242017-01-03T19:08:21.280+01:002017-01-03T19:08:21.280+01:00ok, gracias!ok, gracias!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16020719365374858790noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7034458934621608613.post-48852394743052336792017-01-01T09:16:32.957+01:002017-01-01T09:16:32.957+01:00Si y tanto.
Cuando ya haya levado la sacas de all...Si y tanto. <br />Cuando ya haya levado la sacas de allí, le das la forma de las bolas y las introduces otra vez en el molde de la panificadora sin las piezas de amasar, pones el programa levar y luego lo horneas allí. <br />Seguro te sale bien también. Es que a mi me gusta usarla para que me haga el trabajo duro (amasar) y luego el resto como ves, prefiero a mano. Pero tienes razón, seguro te sale bien igual. Ah y no olvides pintar al final con huevo. manuhttps://www.blogger.com/profile/04942944000272695782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7034458934621608613.post-85289457761561873672016-12-31T19:37:02.466+01:002016-12-31T19:37:02.466+01:00hola, el tema es que si se hace en panificadora, n...hola, el tema es que si se hace en panificadora, no podría poner los ingredientes con el programa adecuado? es que la gracia de la panificadora es que no tienes que estar ahí en cada paso..Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16020719365374858790noreply@blogger.com