Desde que hago la dieta alcalina, que estoy descubriendo productos y platos nuevos y deliciosos.
Por ejemplo la Chia. Es un producto, que aunque siempre ha estado aquí, yo no lo había probado nunca. En sí, lo encuentro insulso, pero si lo juntamos con frutas o productos diversos, se convierte en un alimento muy alcalino y saludable que da mucho de si. Este Postre de chia, fresones y frutos del bosque, que os presento hoy, es una buena muestra de ello. 



Este mes, Cooking the Chef, nos ha propuesto a Donal Skeham, un joven y afamado cocinero irlandés, con unas recetas sencillas y asequibles, tipo Jamie Oliver. Me gusta mucho este tipo de cocina.

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

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