CREMA DE CALABAZA CON LECHE DE COCO Y CURRY

domingo, 27 de noviembre de 2016


Que te regalen un centro tan increíblemente precioso como este y no aprovecharlo para un post es inconcebible y esto es lo que hice cuando me lo regalaron.  Al llevar tantas calabazas pequeñas estaba claro que tenía que hacer una crema de calabaza y así salió esta Crema de calabaza con leche de coco y curry. 

STREUSEL DE HIGOS CON CRUMBLE DE AVELLANAS

lunes, 21 de noviembre de 2016




Mi maestra para el  streusel,  siempre a sido y será mi buena y querida amiga Elvira,  de Los cerezos en flor. El otro día ella publicó dos y habló de higos y pensé que era una buenísima receta para esta temporada, ya que estoy rodeada de higueras repletas de higos,  con ese aroma que cuando pasas cerca de ellas, me transporta a mi infancia y a las higueras en casa de mi abuela. Por eso he hecho este delicioso Streusel de higos con crumble de avellanas.



El título ya se las trae y llama la atención, dan ganas de saber que es, que pasa, de donde ha salido algo tan extraño? una Patata que quiere ser una trufa ? O como dicen en italiano, pues tal es el nombre de este plato que os presento hoy: La patata in attesa di diventare tartufo

Sobre mí


Hola,

Me gusta la cocina. La he vivido desde que era pequeña, ya que en casa, mi madre y mi abuela materna cocinaban y dirigían de maravilla, haciéndonos participar y ayudar a mis hermanas y a mí.

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