Un postre fácil donde los haya, rápido de preparar, que admite cualquier tipo de fruta y que solo necesita 3 horas de nevera para estar en su punto.
Mi hermana lo hizo como helado y yo, que siempre doy vueltas a las cosas pensé que como crema quizás se saborearía mas el gusto. Ayer lo hice y conseguí un gran éxito! DELICIAS DE FRESONES
500 g de fresones
el zumo de 1 limón
1 yogur natural, sin azúcar
3 0 4 cucharadas bien llenas de leche condensada
Limpiar los fresones, sacarles los pedúnculos y triturarlos hasta reducirlos a puré.
Mezclar con el zumo de limón, el yogur y la leche condensada. La cantidad de ésta dependerá de como guste de ácido o dulce el sabor. Lo mejor es ir echando cucharada a cucharada, integrarlo bien y probar hasta conseguir el gusto acertado. Dejar reposar en la nevera un mínimo de 3 horas para que adquiera consistencia y frescor.
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